?

Log in

 
 
06 Март 2014 @ 20:30
Простой рулет с яблочным пюре  
Десертный рулет с вареньем был первым десертным «тортом» которым меня накормили в моих первых норвежских гостях много много много лет тому назад. С тех пор рулет прочно вошел в моё сознание как самый что на на есть норвежский национальный десерт. Возможно, это не так, не будем вдаваться в подробности, ведь как известно, первое впечатление это «картина маслом» на всю жизнь. Этот рулет чрезвычайно простой и по рецепту очень любимой мною шведки Анны Бергенстрём. Она этот рулет делает просто с яблочным пюре, но мне яблочного пюре было мало и я добавила взбитую сметану с сахарной пудрой. Получился блеск. Сервировала гостям, те благодарили и хвалили. И да, просили делать ещё.




Взяла:

3 яйца
150 мл (135 г) сахара
2 стол лож холодного молока
200 мл (120 г) муки
1 чай лож разрыхлителя

250 мл размороженного яблочного пюре

Жирная сметана или крем фреш по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)


Ход действий

Взбила в комбайне яйца и сахар.
Добавила холодное молоко, размешала.
Добавила муку и разрыхлитель, размешала.
Противень одела бумагой для выпечки.
Размазала тесто сверху на бумагу в противене.
В духовку 250 град минут на 5.
Вынула, переложила, сняла с бумагу, тут же завернула в рулет и дала полежать минутки две.
Взбила в комбайне крем фреша с сахарной пудрой.
Развернула рулет, смазала взбитым крем фрешом.
Сверху крем фреша размазала яблочное пюре.
Завернула в рулет, переложила на блюдо, обсыпала сахарной пудрой через ситечко.
Оставила при комнатной температуре часа на три.


Оооох..... К чаю или кофе ....

 
 
 
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Март, 6, 2014 19:45 (UTC)
Простой рулет с яблочным пюре
Пользователь hi_again сослался на вашу запись в записи «Простой рулет с яблочным пюре» в контексте: [...] Originally posted by at Простой рулет с яблочным пюре [...]
aranartaranart on Март, 6, 2014 21:02 (UTC)
Сочетание сметаны и яблок должно быть чудесным!
Раняranja on Март, 7, 2014 06:29 (UTC)
спасибо :)
Банни: pic#40824326jkbunny on Март, 7, 2014 09:23 (UTC)
А можно вместо пюре вареньем помазать?
Раняranja on Март, 7, 2014 09:31 (UTC)
можно конечно :)
Банниjkbunny on Март, 7, 2014 09:37 (UTC)
Спасибо!
fesma94fesma94 on Март, 7, 2014 10:53 (UTC)
Спасибо ) Я очень люблю простые рецепты . Если вам не трудно,не могли бы вы указывать на скольких человек расчитано тот или иной рецепт ? Мне просто лень печь на один раз ))) Я бывает просто удваиваю и утраиваю кол-во ингридиентов,и для этого надо знать на скольких едаков расчитан первоначальный рецепт )
Раняranja on Март, 7, 2014 11:36 (UTC)
1. спасибо за спасибо
2. трудно
baga_baka: ангелbaga_baka on Июль, 17, 2014 17:43 (UTC)
Сегодня сделала такой рулет. Спасибо, получилось! Раньше что-то у меня с рулетами не складывалось. И пюре отличное! Обязательно буду делать ещё.
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Январь, 17, 2015 08:12 (UTC)
Рулет с брусничным вареньем и сметанным кремом
Пользователь magikmagik сослался на вашу запись в своей записи «Рулет с брусничным вареньем и сметанным кремом» в контексте: [...] пирожок – рулет с чем угодно, в данном случае с брусничным вареньем и сметанным кремом. Рецепт тут [...]
y_uyuy_uyu on Февраль, 12, 2015 16:50 (UTC)
Очень вкусно,спасибо
Делала два раза подряд, во второй раз намешала сметану с вареной сгущенкой,обьеденье
Раняranja on Февраль, 12, 2015 17:36 (UTC)
спасибо за спасибо! очень рада!
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Март, 16, 2015 09:16 (UTC)
ОБНЯТЬ, ПЛАКАТЬ, ЦЕЛОВАТЬ...
Пользователь t_brenon сослался на вашу запись в своей записи «ОБНЯТЬ, ПЛАКАТЬ, ЦЕЛОВАТЬ...» в контексте: [...] части, и все вместе будете наслаждатся, с любовью и нежностью глядя друг на друга... ПРОСТОЙ РУЛЕТ [...]
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Март, 16, 2015 15:17 (UTC)
рулет
Пользователь uhozhu сослался на вашу запись в своей записи «рулет» в контексте: [...] ПРОСТОЙ РУЛЕТ [...]