?

Log in

 
 
04 Июль 2014 @ 08:36
Сладкий простой пирог с абрикосами  
Знакомая вернулась из отпуска. Отдыхали в Греции всей семьёй– она, муж и четверо детей. Знакомую зовут Кристина, мужа Олав, детей Мария, Атле, Йонас и Лине. «Как я устала!», - пожаловалась на отпуск Кристина, - «Всё было здорово но очень хлопотно. Если берем такси то две машины, если идем в ресторан то два стола и огромный счет... » Нет, Кристина не только жаловалась, она и радовалась – дети и муж загорели, она выспалась, еда была вкусная. «Как всё-таки лучше дома...», - подвела итог Кристина, - «Особенно сегодня когда муж и дети уехали на дачу..»

Тут на днях очень простой пирог с абрикосами сделала. У нас «сезон» - начали продавать абрикосы из Турции. Получился сладкий милый пирожок. Самое то – для летнего вечера. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

3 яйца
125 г сахара
120 г сливочного масла
2 стол лож крем фреша
100 г муки
1 чай лжо разрыхлителя

Абрикосы
2 стол лож сахара


Ход действий

Растопила масло, в сторону остывать.
Окунула кисточку в кастрюльку с растопленным маслом, смазала форму маслом.
Абрикосы разрезала на половинки, вынула посточки.
Посыпала дно формы 2 стол лож сахара.
Положила абрикосы срезом вниз.

Взбила яйца и сахар, добавила масло, размешала.
Добавила крем фреш, муку и разрыхлитель, размешала.
В духовку 175 град минут на 50.
Вынула, остудила.


Ооооох!
 
 
 
fesma94fesma94 on Июль, 4, 2014 07:39 (UTC)
Вот это спасибо так спасибо! Как раз купил на рынке абрикосы и от жадности,глядя на цену,взял с перебором ))) Именно то что искал,простая выпечка с абрикосами!!!
Раняranja on Июль, 4, 2014 07:49 (UTC)
спасибо за спасибо! буду рада если понравится :)
Аникаfleur_de_cassie on Июль, 4, 2014 07:46 (UTC)
Какой хороший пирожок :) У нас с абрикосами пока натяг... в прошлом году было какое-то супер-абрикосове лето - я и объедалась ими, и пекла много, и варенья наварила, а в этом пока что-то нет хороших абрикосов.
Раняranja on Июль, 4, 2014 07:49 (UTC)
спасибо. я обожаю абрикосы! :)
Аникаfleur_de_cassie on Июль, 4, 2014 07:57 (UTC)
я тоже))
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Июль, 4, 2014 13:15 (UTC)
Сладкий простой пирог с абрикосами
Пользователь hi_again сослался на вашу запись в своей записи «Сладкий простой пирог с абрикосами» в контексте: [...] Originally posted by at Сладкий простой пирог с абрикосами [...]
Evque: Brunetteevka on Июль, 5, 2014 14:45 (UTC)
Ммм! У нас абрикосы, кажется, уже закончились, а вот как раз с крупными терпко-сладкими фиолетовыми сливами такое сделать - ровно то, что я хотела. Спасибо! :)
Раняranja on Июль, 5, 2014 17:06 (UTC)
спасибо за спасибо :)
yushkevichyushkevich on Июль, 7, 2014 20:20 (UTC)
Прекрасный пирог! Спасибо
Раняranja on Июль, 8, 2014 05:44 (UTC)
спасибо за спасибо! очень рада!