?

Log in

No account? Create an account
 
 
21 Май 2015 @ 19:47
Чесночно-картофельный соус  
Женские начальники в нашем сказочном Королевстве в большом почете. Правительство, общественность, профсоюзы, все-все-все, требуют чтобы в начальстве крупных – и не только – корпораций была половина женщин. Есть у нас такая большая-большая корпорация, Теленур называется. Сегодня назначили там начальника, представьте себе, мужчину. Общественность бурлит, газеты негодуют, профсоюзы чуть забастовку не объявили. Мне-то что, но вот клиент с которым у меня сегодня было совещание – старомодный такой дядька в костюме и с роллексом, наверняка бывший ловелас – очень возмущался. «Вот», - жаловался он, - «половая принадлежность до добра не доведет!» Его не очень-то поддерживали, в комнате сидело 4 женщины и 3 мужчин. Женщины напряженно улыбались, мужчины в дискусию испуганно не лезли. «Вот», - кипел дядька, - «про экспертизу, про качества нового начальника никто не говорит. Только бабу им давай!..» ..

На днях вот этот соус делала к гриля. Откопала рецепт в одной старой книжке о греческой кухне. Получился очень летний соус – к рыбе или овощам с гриля превосходно! Очень чесночный, да. Хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

2 небольших картошки
2-3 зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
4 стол лож оливкового масла
соль


Ход действий:

Отварила картошку в мундире, очистила, размяла в пюре.
Чеснок очистила и измельчила в блендере вместе с 50 мл оливкового масла.
Тонкой струйкой подливала чесночно-масляную смесь в картофельное пюре, взбивая.
Добавила еще 4 стол лож оливкового масла, посолила, взбила.
Всё!


К грилю – превосходно!
 
 
 
ola_colourola_colour on Май, 21, 2015 18:44 (UTC)
А я считаю,что женщины сами должны избегать начальственных должностей. особенно в не-творческой среде.
Раняranja on Май, 21, 2015 18:47 (UTC)
женщины бывают разные и с разными потребностями каждому своё :)

Edited at 2015-05-21 18:48 (UTC)
Настасьяmahusia on Май, 21, 2015 19:55 (UTC)
А я где-то с дядька соглашусь. В Германии тоже ввели квоты на женщин. И это даже где - то обидно, сейчас сразу о почти любой женщине, статусом повыше, говорят, что она квотовая женщина, типо только по этому она на новом месте. А достоинства её многие не замечают :( и это обидно. сама считаю, что позиции по качествам надо занимать, а не по полу.
Раняranja on Май, 22, 2015 06:17 (UTC)
совершенно согласна :)
Агент замкадьяdkfl on Май, 21, 2015 21:22 (UTC)
а рыбаки-то как? еще держатся?
Раняranja on Май, 22, 2015 06:17 (UTC)
не совсем поняла причем тут рыбаки???
Агент замкадьяdkfl on Май, 22, 2015 15:17 (UTC)
что и там уже гендерное равенство???
Раняranja on Май, 23, 2015 04:47 (UTC)
не знаю с рыбаками как-то не пересекаюсь
marusik02marusik02 on Май, 22, 2015 08:49 (UTC)
Интересный соус. Добавила себе в избранное.
Раняranja on Май, 22, 2015 08:51 (UTC)
буду рада если понравится :)