?

Log in

No account? Create an account
 
 
17 Февраль 2016 @ 19:32
Тёмно-красный лосось из духовки  
Цветочные магазины у нас есть но на глаза мне попадаются редко. Обычно перед супермаркедами киоски с разноцветными букетами раставленными во вместительные ведра. Розы, лилии, гвоздики, тюльпаны, в сезон пионы, ну может еще какие другие виды. Цветы я покупаю редко, а вот Моника из соседнего одела каждую неделю покупают большущий букет милых цветов и потом делит его по вазам – в гостиную, на кухню и на кладбище на могилу мамы. А Хелена цветы покупает раз в месяц, чаще всего розы, ставит их в банку из-под варенья и посылает смс своей маме. Ханс Якоб цветы – красные розы – покупает каждую пятницу по дороге с работы домой. Раньше, когда он был женат, его теперь бывшая жена розы обрезала и элегантно собирала розы в вазу. Сейчас, когда он разведен, Ханс Якоб просто ставит цветы в вазу. Ларш Евен цветы покупает только когда идет в гости. Орхидею в горшке или тюльпаны. Дома цветы мешаются, а когда в гости, то можно – красиво и не себе. Джулия цветы не покупает вообще – лучше потратить деньги на что-нибудь другое, на день Святого Валентина ей цветы покупал её муж, но в этом году они поссорились и вместо цветов просто выпили холодный кофе. Цветы – это... цветы, милые, красивые, не всем нужные, кому-то необходимые.... А вы часто покупаете цветы?
Ну и про лосось. Лосось испортить трудно и приготовить его можно тысячу разными способами. Вот один из этой тысячи, делала в январе. Очень нехлопотно и вкусно. Хвалили. Просили делать ещё.



Ноги растут отсюда.



Взяла:

Примерно 800 г филе лосося
Веточки тимьяна
2 стол лож оливкового масла
соль


Ход действий:

Смазала форму кисточкой оливковым маслом.
Нарезала филе на порционные куски.
Положила несколько веточек тимьяна на дно формы.
Разложила куски лосося поверх.
Посолила, смазала кисточкой оливковым маслом, раскидала листики тимьяна сверху.
В духовку 140 град минут на 20-25 (как филе расходится на хлопья если ткнуть вилкой).
Всё!


Очень душевно, очень!



 
 
 
vappuvappu on Февраль, 17, 2016 18:45 (UTC)
Вот только что сегодня купила себе тюльпанов. Просто захотелось. Поставила на кухне в вазу, буду смотреть за чаем и мечтать о весне.
Раняranja on Февраль, 17, 2016 18:48 (UTC)
здорово!
Migratinge0stre on Февраль, 17, 2016 19:17 (UTC)
именно таким методом мы намедни высушили филей :)
Раняranja on Февраль, 17, 2016 19:21 (UTC)
:)
Еленаbergberg on Февраль, 17, 2016 19:46 (UTC)

Я люблю цветы в букетах, поэтому раз в неделю покупаю. Те, которые в супермаркетах рядом с овощами и фруктами ))

Раняranja on Февраль, 18, 2016 06:26 (UTC)
здорово!
volvenokvolvenok on Февраль, 17, 2016 20:29 (UTC)
лосось испортить трудно!

по такому рецепту тоже готовлю, только в Москве с рыбой беда прям!
но пока зима можно на рынке покупать, что я и делаю!
А вас читаю, классно!
Раняranja on Февраль, 18, 2016 06:26 (UTC)
спасибо
vasylkivska on Февраль, 17, 2016 21:21 (UTC)
Когда в вазе стоят - красиво, а выбрасывать останки не нравится. Поэтому не покупаю.
Раняranja on Февраль, 18, 2016 06:26 (UTC)
мне тоже выбрасывать не нравится
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Февраль, 20, 2017 12:02 (UTC)
Тёмно-красный лосось из духовки
Пользователь lv973 сослался на вашу запись в своей записи «Тёмно-красный лосось из духовки» в контексте: [...] если ткнуть вилкой). Всё! Очень душевно, очень! Оригинал взят у в Тёмно-красный лосось из духовки [...]