?

Log in

 
 
05 Июнь 2016 @ 14:27
Летний сладкий десерт с клубникой  
Летом хочется одеваться в легкие платья, белые брюки, красные туфли. Летом легко спонтанно собраться, неожиданно встретиться, быстро накрыть на стол... Кстати, про стол или про накрыть. Вот изумительно быстрый и прекрасно сладкий десерт из 2 ингредиентов – белого шоколада и крем фреша. Изюминка в приспособленческом характере десерта или возможности варьировать пропорции – для шокохоликов (не будем тыкать пальцем) можно сделать белошоколадный крем (половина белого шоколада, половина крем фреша) для нормальных людей воздушный белый крем с белошоколадным оттенком (три четверти крем фреша, одна четверть шоколада), короче, эспериментируйте сами, одно важно – десерт прекрасен вместе с клубникой, и пусть клубника будет немного кисловата, комбинация белошоколадной сладости (нелюбители скажут приторности) и кислой клубники великолепна. Очень хвалили. Просили делать ещё.




Взяла:

170 г белого шоколада
250 мл крем фреша

клубнику


Ход действий:

Налила в кастрюлю воду, поставила на огонь.
В маленькую кастрюльку поломала шоколад кусочками и добавила крем фреш.
Поставила кастрюльку в кастрюлю с водой и оставила на несколько минут.
Помешивала содержимое кастрюльки на водяной бане пока смесь не стала гладкой.
Разлила по формочкам-чашкам, остудила, поставила в холодильник.

Нарезала клубнику, разбросала сверху крема.
Всё!


Под бокала сухого игристого – ааах и ооох.




 
 
 
Елена: Fru Lutefiskbergberg on Июнь, 5, 2016 13:02 (UTC)
Прекрасно!!!
Раняranja on Июнь, 5, 2016 13:33 (UTC)
cпасибо :)
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Июнь, 5, 2016 22:04 (UTC)
Летний сладкий десерт с клубникой
Пользователь hi_again сослался на вашу запись в своей записи «Летний сладкий десерт с клубникой» в контексте: [...] Originally posted by at Летний сладкий десерт с клубникой [...]
Julia Lightning: pic#112357371Julia Lightning on Июнь, 10, 2016 18:47 (UTC)
А сколько по времени держать в холодильнике?или это не важно?
Раняranja on Июнь, 14, 2016 08:35 (UTC)
пока не застынет до желаемой консистенции
sunpolinasunpolina on Июль, 25, 2016 13:19 (UTC)
Волшебно!
Раняranja on Июль, 31, 2016 23:48 (UTC)
спасибо!