?

Log in

No account? Create an account
 
 
23 Январь 2017 @ 15:32
Гречневые корзиночки с овощным пюре или зимние игры с гречневой мукой  
Гречка с сосиской, гречка с котлетой, гречка с куриной печенкой, гречневые блины. А как насчет гречневых пирогов и разных происходящих из гречневой муки? Поигралась с гречневой мукой на днях, получились превосходные мягкие нежные гречневые корзиночки. Прекрасны для подачи гарнира-пюре. Хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

Пол чаш гречневой муки
Пол чаш пшеничной муки грубого помола
1,5-2 стол лож растительного масла
Четверть чаш воды
соль


Ход действий:

Положила гречневую муку и пшеничную муку в миску.
Добавила соль, растительное масло, воду, вилкой смешала в тесто, руками собрала в ком.
Оставила на столешнице под полотенцем минут на 30.
Разделила тесто на кусочки и слепила 7 корзиночек.
В форму, начинила пюре и в духовку 200 град минут на 10-15.
Всё!


В следующий раз смешаю пюре с поджаристыми кусочками бекона и начиню такие корзиночки. Будет блеск!



 
 
 
Елена: Vikingbergberg on Январь, 23, 2017 19:42 (UTC)
А если взять одну гречневую муку, без пшеничной - получится что-нибудь?
Раняranja on Январь, 24, 2017 06:43 (UTC)
получится то да но вопрос что :)
Стиль делает сюжет (с)masha_sh on Январь, 25, 2017 19:10 (UTC)
скажите, пожалуйста, а из чего овощное пюре?
Раняranja on Январь, 25, 2017 20:24 (UTC)
картошка морковь сельдерей
Стиль делает сюжет (с)masha_sh on Январь, 25, 2017 20:26 (UTC)
спасибо.