?

Log in

 
 
12 Июнь 2017 @ 20:55
Гречневые оладушки или шерше ле фам  
Утром за кофе ко мне подсел лысый Пол и поделился свежей новостью что на место начальника соседнего отдела придет новенькая сотрудница. «Опять даму к нам на работу взяли!», - натянуто улыбнулся Пол. Он прав – в последнее время у нас на работу – а это айтишная компания – набирают только женщин. Умных, хватких, деловых, успешных, видных, знающих себе цену. Только женщин. «Потому что женщину легче на работу взять», - недавно в сердцах пожаловался начальник моего отдела, - «если это женщина, представитель какого-нибудь меньшинства или инвалид, всегда пожалуйста, а вот если белый мужчина средних лет, даже если гений, надо еще доказать что он стоит такого доверия....» «Так вот», - продолжил свою начатую песню лысый Пол, - «С этой новенькой я раньше в другой компании работал. Конфликтная бабенка!». Отпив кофе и подумав, Пол откровенно добавил, «Сука и битч!» Подумав еще, и к тому же оглянувшись, Пол громко и с энтузиазмом отчеканил, - «Хорошо что у нас много женщин работает! Мне нравится! Я – за!»

А я к вам с оладушками. Потому что когда как не сегодня. Скоро ведь выходные, правда? Оладушки – прекрасный завтрак выходных. Как вот эти - пышные, нежные. Всегда охочусь на новыми рецептами оладушек чтобы и пышные и нежные и сытные получились. Эти – в самый раз. Вкус гречки тутедва-едва произносится, получились пышные оладьи с таким неуловимым ореховым вкусом. Ели с тресковой икрой, смешанной со сметаной. Ооох. Хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

1,5 чаш гречневой муки
1,5 чаш пшеничной муки
Пол чай лож соли
Пол чай лож соды
Горсть желтого натертогос ыра
1,5 чаш кефира
2 яйца

Подсолнечное масло для жарки


Ход действий:

Натерла сыр.
В миску положила гречневую и пшеничную муку, соль, соду, размешала вилкой.
Добавила сыр, кефир и яйца, размешала и оставила минуьт на 15.

Жарила на подсолнечном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Всё!




 
 
 
Вести с крайнего севераirush30 on Июнь, 13, 2017 01:44 (UTC)
Моя двухлетняя доченька ела с огромным удовольствием. Спасибо за рацепт!
Раняranja on Июнь, 13, 2017 05:46 (UTC)
cпасибо за спасибо!
Иринаirina_maria on Июнь, 13, 2017 19:07 (UTC)
у вас, похоже, страна победившего феминизма. ;)
про Пола очень смешно и немного грустно.
Demenyakademenyaka on Июнь, 20, 2017 13:25 (UTC)
спасибо, было вкусно! :)
Раняranja on Июнь, 20, 2017 14:55 (UTC)
спасибо за спасибо! :)