August 10th, 2006

(no subject)

Шеф Церковной Культурной Мастерской (жуткой название по-русски но это очень солизное издательство в Скандинавии) Erik Hillestad cегодня призвал к бойкоту израильских артистов. Ерик подписался под призывом Hany Abu-Assad бойкотировать израильских артистов и решил его распространить в Норвегии.

Каждый может прокомментировать этот призыв по этому адресу. Надо только нажать на cерую кнопку "KOMMENTER" внизу. Ну а дальше сами разберетесь.

Справедливости надо заметить что среди комментариев попадаются размышления почему Эрик не призвал бойкотировать Иран, который практизирует смертную казнь гомосексуалистов или другие страны, спонсирующие терроризм.

Старая железная кровать в зеленом саду

Сигне Веннеберг журналистка и фрилансер, она много пишет о садах и жизни на природе.
Её собственный сад находится в художественном беспорядке. В саду есть маленький стеклянный парник аж 20 квадр метров.




В этом парнике Сигне поставила старую найденную на помойке кровать, в которой она с двумя килограммами газет и журналов любит проводить свободное время.





Сад значит много для Сигне, её рабочий кабинет размещается на террасе, окнами в зеленый сад.


СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вообще-то я хотела сделать чеддар скоунс. Вообще-то у меня скоро истечет срок на упаковку чеддара. Вообще-то я совсем не люблю печенье. Но – в силу дырявой головы наполненного событиями дня я забыла добавить baking powder в тесто. Получилось плоское печенье которое при более близком знакомстве оказалось достойным публикации. Да и не хочется забыть как и что смешивала. Ибо буду делать ещё.



Collapse )

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ПОДЖАРЕННЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ

Я не могу вспомнить чтобы в детстве я ела фаршированные перцы. Моя мама не готовила фаршированные перцы. Моя бабушка тоже не готовила фаршированные перцы (Боже, как божественно она готовила!!!). Я не могу вспомнить чтобы кто-нибудь из наших редких родственников готовил фаршированные перцы. Я видела фаршированные перцы в гостях у одноклассников – перцы были нафаршированы рисом и фаршем. Это было необычно. Мы этого не ели.

Уже во взрослом возрасте, поселившись в Норвегии, я стала готовить перцы, фаршируя их рисом с фаршем, или только фаршем, или только рисом (бывает ведь и вегетарианцы приходят к нам домой). В конце концов рис и фарш мне надоели. Конечно, перцы можно фаршировать сыром (моцареллой например), но это я тоже пробовала.

Сегодня мне хотелось перцев – хрустящих и свежих – с чем-то нежным, и выбор пал на картофельное пюре. Сегодня я шла по зову интуиции, не заглядывая в уже известные рецепты. Колесо, я конечно же, не придумала, но получилось вкусно и дабы не забыть как и что и в какой последовательности, пишу этот пост.


Collapse )