November 3rd, 2009

Жареный рис с виноградом

В субботу мой муж посетил очередной блошиный рынок и принес чемодан старых кулинарных кних (70е и 80е годы). С книжных обложек улыбаются когда-то популярные а теперь забытые знаменитые повара и ведущие кулинарных тв шоу. О некоторых слышала мимоходом, про некоторых пришлось погуглить. В последние 3 дня я пролистала огромное количество фотографий, бегло пробежала необъятное количество рецептов. В данный момент перевариваю полученное невероятное количество информации – и внезапно выплескиваются вот такие фантазии на тему быстрого гарнира. При наличии уже сваренного риса – а у меня был необработанный басмати – гарнир делается за считанные минуты. А если добавить орехи (грецкие на мой вкус самое то!) получится вполне себе самостоятельное блюдо. Очень хвалили. Определённо буду делать ещё.



Collapse )