March 28th, 2012

Кокосовый рис с горошком

Не имей 100 рублей а имей 100 друзей. В моём случае это улыбчивый шриланский коллега с непроизносимым именем. Азиатскую кухню, тем более с кокосовым молоком, я очень люблю, но делаю редко по причине криворукости трудностей с покупкой кокосового молока – купить его у нас можно, но только в больших супермаркедах, а ехать туда мне лень и не хочется. На мои вздохи по поводу неглобализированных магазинов мой коллега неожиданно принёс из дома пакет сухого порошка кокосового молока, разводи с водой и будет тебе счастье. Пакет простоял несколько месяцев, пока не захотелось чего-то такого-не такого как всегда. Вот и получился кокосовый рис с зелёным горошком. Импровизация на азиатскую тему – главное, быстрая. Хвалили. Просили делать ещё.



Collapse )