May 7th, 2014

Квадратики из пшёнки

Любите ли вы пшенку так как люблю её я? Едим мы пшенку дома не часто и обычно это связано либо с гостями из Москвы (личный импорт пшенки, гречки и сушеных грибов) либо с поездками в Москву (личный экспорт пшенки, гречки и прочих вкусностей). Хотя конечно пшенку и гречку можно спокойно купить в специализированных магазинах здорового питания – бери не хочу. Однако личный импорт-экспорт всегда побеждает. Вот на днях приготовила пшенку – вкусно! очень! – а из остатков гарнир со шпинатом. Вдохновение от похожего из кукурузной муки. Получились нежные квадратики с мягкой шпинатной начинкой и хрустящей корочкой. Очень хвалили. Просили делать ещё.



Collapse )