?

Log in

No account? Create an account
 
 
Раня
Яблочные пироги бывают разной национальности. Всем известный американский яблочный пирог – символ американской гостеприимности и гордость американской традиции – это обычно круглый пирог с щедрой яблочной начинкой и плетёнкой из теста сверху. Французский тарт татин – символ французской элегантности – яблочный перевёртыш с некрасивыми но жутко вкусными карамелизированными яблочными дольками. Русский яблочный пирог – символ наших замечательных бабушек и советского детста - из дрожжевого теста, с начинкой из натертых яблок и опать-таки с плетенкой из теста сверху. А есть еще и голландский яблочный пирог – чем-то похож на американский – основа, яблочная начинка и сверху штрейзель-засыпка. Такой вот голландский пирог в любом случае делал мой знакомый голландец Лео – высокий, замкнутый бывший муж одной моей знакомой. Мы теперь не общаемся, а пирог у него был отменный. Вот приготовила голландский яблочный пирог – рецепт от гугля. Получился нежный и вкусный пирог. Хвалили. Просили делать ещё.

...а еще каких национальностей яблочные пироги бывают?



Дело было такСвернуть )