Раня (ranja) wrote,
Раня
ranja

Category:

LEMON CAKE

Давно уже хотела приготовить Barefoot Contessa Lemon Cake, чем и занялась сегодня. Рецепт был на 2 кекса, так что взяла только половину всех ингреденций.






А так – следовала инструкциям.
Знаю, что buttermilk следовало бы заменить йогуртом, но йогурта в холодильнике не было.

Глазурь сделала из лимонного сока (выжатого из половины лимона) и 2 столовых ложек сахара. Плеснула еще немножко джина. Разогрела, размешала, полила готовый и уже как 10 минут остывавший кекс.

Пекла на 177 градусов где-то минут 70.

Мне сахар есть нельзя, так что я не пробовала. Но пропёкся отлично.
Макита уже съел половину.


Tags: рецепты, сладкая выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments