Раня (ranja) wrote,
Раня
ranja

Category:

ХЛЕБ К СУПУ

Вчерашний луковый пирог с розмарином получился на славу, и придя домой с работы в хорошем настроении я решила повторить успех и сделать свежий хлеб к супчику из креветок, используя рецепт теста удавшегося пирога из этой замечательной книжки.




25 грамм дрожжей размешала с чуточкой сахара.
В 350 грамм муки добавила 100 мл соевого масла (не оливкового как по рецепту).
Добавила 300 мл теплой воды.
Размешала.
Положила в кухонную машину. Добавила мелко нарезанный розмарин и чуточку соли (не помешало бы чуть больше).
Замесила.

Вынула из кухонной машины, помяла на столешницы и в миску под полотенце на час.

Вынула из миски, разделила на три часа, каждую часть раскатала.

Посыпала мелко нарезанной мозареллой и мелко нарезанный розмаринном.

В духовку на 230 градусов минут на 20.

Получилось офигенно вкусно. Нежно и пропеченно.



Буду делать еще к супам. Очень успешно.

Tags: несладкая выпечка на дрожжах, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments