Раня (ranja) wrote,
Раня
ranja
Category:

Быстрые макароны-пенне с соусом из тунца и помидоров

У нас на работе испортился принтер – обратите внимание, не сломался, а испортился. В нормальные времена принтер работал как и все остальные принтеры и распечатывал разноцветные документы и прочие бумажки при нажатии кнопки принт в компьютерных приложениях. В последние дни принтер забастовал – при нажатии кнопки принт он ничего не распечатывает, но – обратите внимание! - после операции “скан” на этом самом принтере и при активизации функции “послать скан как эмайль” принтер начинает распечатывать ждущие своего печатного часа в принтеровской памяти документы. Эту милую взаимосвязь заметила Ваша покорная слуга, тяжело работая и заодно наблюдая за пыхтевшим у принтера Бьёрном и жалующейся на дождливую погоду Биби. Как только Бьёрн, посылавший копию своего паспорта в виде эмайля своей жене (зачем Бьёрновской жене паспорт Бьёрна это другая история), ушел в свой угол, принтер выплюнул огромную стопку бумаг, содержащую многостраничный гайд по Италии, пухлый план будущего проекта, командировочный отчет Эммара и нижеупомянутый рецепт. Обрадовавшись знанию важной стратегической информации, Ваша покорная слуга провела сегодняшний день, объясняя сотрудникам нетерпеливо вздыхающим у принтера, про скан-эмайл-распечатку и Бьёрна с паспортом. Приспособив под общие принтеровские нужды объявление Биби “Убирай за собой кофейные чашки!”, сотрудники и другие постадавшие эффективно пользовались предложенным решением проблемы, пока представитель офисной технической поддержки не навестил наш этаж и не пояснил Биби, потягивая кофе из огромной белой кружки, что принтер не работает в связи с сетевыми проблемами. “Работает!”, - грозно протянула ему Биби листок “Убирай за собой кофейные чашки!” и попросила сей листок просканировать и послать к себе в техническую поддержку как эмайл. Представитель с белой кружкой гордо напрягся, быстро покраснел и как-то незаметно удалился.

После таких офисных переживаний очень кстати пришелся распечатанный рецепт Tuna and tomato fry-up recipe, который я переделала-передёргала-приспособила, короче, на чью тему я проимпровизировала. Быстрый, сытный, вкусный ужин получился. Хвалили. Буду делать ещё.




Взяла:

11 помидорок (маленьких, но не шерри)
2 банки туны в оливковом масле
2 красных лука
2 зубчика чеснока
10 листиков шалфея
макароны пенне
соль, перец


Ход действий:

Вскипятила воду и отварила макароны аль-денте.
В дуршлак и обратно в кастрюлю.

Помидоры надрезала, ошпарила, очистила, крупно нарезала. В сторону.
Открыла банки тунца, слила масло в мисочку.
Лук и чеснок очистила и нарезала.
Нагрела масло на сковородке, бросила лук и чеснок, повозила минутки 3.
Добавила помидоры, довела до кипения, дала побулькать минут 15.
Мелко нарезала шалфей.
Выковыряла вилкой тунец за банок, добавила к помидорам, ложкой раскрошила уже в сковородке.
Добавила шалфей, всё размешала, дала побулькать минутки 3.
Посолила, поперчила.

Вылила соус в макароны, размешала.


Очень мило. Такой соус, мне кажется, будет очень неплох к печеной картошке.

Tags: макароны, рецепты, тунец
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 1 comment