?

Log in

No account? Create an account
 
 
29 Апрель 2012 @ 13:55
Быстрые квадратики из овсяных хлопьев  
Обычно я планирую всё до малейших деталей, пишу длинные списки и терроризирую домашних. Вчера было исключение – в пять вечера послала смс друзьям, в семь у нас уже были гости. Сидели, пили вино, сплетничали, обсуждали скандинавские интерьеры в восприятии иностранцев, просто мечтали о теплом солнечном лете. Для таких спонтанных гостей очень подошел вот этот быстрый хлеб. Хорош к вину, сыру или просто как бутерброд. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

250 мл овсяных хлопьев
30 г сливочного масла
350 мл кипятка

25 г свежих дрожжей
1 стол лож сахара
Пол стол лож соли
600 мл муки

Чай для смазки
Овсяные хлопья для обсыпки


Ход действий

Высыпала в миску овсяные хлопья, нарезала масло кусочками, в миску, залила кипятком.
Оставила остывать до теплого состояния.
Добавила дрожжи, соль, сахар, муку.
Замесила тесто.
Оставила под полотенцем на час.
Форму одела бумагой для выпечки.
Распределила тесто руками по форме.
Ножом надрезала на квадратики.
Оставила минут на 15.
Смазала чаем.
Обсыпала овсяными хлопьями.
В духовку 200 град минут на 30.
Вынула, остудила, разрезала, съела.


Оооох.
 
 
 
smakotiksmakotik on Май, 2, 2012 07:48 (UTC)
скажите, а хлопья нужны очень мелкие?
Раняranja on Май, 2, 2012 07:53 (UTC)
у меня были большие