?

Log in

No account? Create an account
 
 
23 Май 2012 @ 20:09
Салат из риса и яблок  
Когда я голодная, я очень злая, к тому же у меня бурчит в животе. Дабы иметь облик нормального человека, мне надо, придя в офис, позавтракать йогуртом, пообедать с коллегами в 11 и поужинать дома после работы. Я к чему. Читаю один_мой_день и иногда наталкиваюсь на героев, которым хватает кофе на весь день и кусочек сыра на вечер. Я так не могу. При таком питании я убью начальство, задушу клиентов и сведу соседей с ума. Не делайте из еды культа, советовал Остап Бендер. Но я не про культ, я про горючее.

Кстати, про горючее. У нас жарко, готовить не хочется, на ужин очень легко и быстро получился салат из риса и яблок. Кисленький, свежий, белый. Прекрасный гарнир к рыбе или просто так. Хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

300 мл воды
200 мл риса джасмин
2 небольших яблока
3 стол лож сливок
1,5 стол лож лимонного сока
Соль, перец


Ход действий

Вскипятила подсоленную воду.
Добавила рис, убавила огонь, дала побулькать минут 10.
Сняла с огня, оставила под крышкой, немного остудила.
Очистила и мелко нарезала яблоки.
Смешала яблоки и рис в салатнице.
В стакан налила сливки и выжала часть лимона.
Добавила соль и перец, взбила вилкой.
Вылила заправку в салатницу, размешала.
Поставила в холодильник.
Всё.


Оооох.
У нас сирень зацвела, теперь хожу в сад и нюхаю нюхаю нюхаю....
 
 
 
Еленаbergberg on Май, 23, 2012 18:40 (UTC)
С летом! С настоящим летом нас!!!
Раняranja on Май, 23, 2012 19:10 (UTC)
да! да! да! :)))))))
karina_yemkarina_yem on Май, 23, 2012 19:39 (UTC)
ОООООоооч симпатично!
Раняranja on Май, 23, 2012 19:46 (UTC)
спасибо Карина ! :)
bynu_7bynu_7 on Май, 24, 2012 00:41 (UTC)
Все гениальное просто!Замечательно!
Раняranja on Май, 24, 2012 06:12 (UTC)
спасибо! :)
Аникаfleur_de_cassie on Май, 24, 2012 05:51 (UTC)
Аналогично. Когда я голодная, я натурально зверею.
А дома вы не завтракаете? и так рано обед - в 11?)
Раняranja on Май, 24, 2012 06:10 (UTC)
я в 7 утра начинаю поэтому обед в 11
до того как до офиса доберусь позавтракать не получается
dicarik: СОБАЧКАdicarik on Май, 24, 2012 06:17 (UTC)
Какая прекрасная идея , спасибо . )

Это вы сами придумали ? Вдохновляете )
Раняranja on Май, 24, 2012 06:54 (UTC)
спасибо за спасибо

вдохновение из одной французской книжки
Свет и Сутьbosie_carmelite on Май, 24, 2012 06:39 (UTC)
Я раньше так могла... Кстати, обед в 11, а следующий приём пищи только вечером - тоже очень немного. :)
Рис и яблоки - интересное сочетание.
Раняranja on Май, 24, 2012 06:54 (UTC)
ну немного-много это дело привычки но вот чтобы совсем без еды целый день я так не могу :)

спасибо