?

Log in

No account? Create an account
 
 
27 Май 2012 @ 12:34
Простой вкусный шоколадный пирог с малиной и грецкими орехами  
Для вчерашних девочек сделала быстрый шоколадный пирог а-ля браунис. Получился из остатков того что было, в магазин по жаре идти было лень. Результат – мягкий, шоколадный, с малиновой кислинкой, очень ореховый пирог. Ничего особенно, просто вкусно. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

100 мл сливок
100 г шоколада (70% какао)

100 г сливочного масла
100 мл сахара (90 г)

Щедрая горсть грецких орехов
Горсть размороженной малины

2 яйца
100 мл муки (60 г)
1 чай лож разрыхлителя


Ход действий

Растопила на водяной бане шоколад в сливках.
(От жары голова не работала, надо было нагреть сливки и залить ими шоколад!)

Нарезала орехи.

Взбила в комбайне сахар с маслом.
Добавила по яйцу, размешивая.
Добавила муку и разрыхлитель. Размешала.
Добавила растопленный в сливках шоколад и орехи. Размешала.
Форму одела бумагой для выпечки.
Выложила тесто.
Сверху распределила ягоды малины.

В духовку 180 град минут на 25.
Вынула, остудила, в холодильник. Ели на следующий день.


Оооох.
 
 
 
Ирискаprobel on Май, 27, 2012 12:01 (UTC)
О!!! Я как раз смотрю простой пирог на большую компанию:)) классный рецепт. Вы в какой форме выпекали? Мне для того, чтобы понять количество удваивать, утраивать. Спасибо.
Раняranja on Май, 27, 2012 12:15 (UTC)
круглая форма см 25 он очень сытный нас было 4 человека еще осталось маленького кусочка хватитило
Ирискаprobel on Май, 27, 2012 13:42 (UTC)
Мне человек на 30 :)) Я буду делать самый большой алюминиевый протвинь. Спасибо.
Раняranja on Май, 27, 2012 14:46 (UTC)
спасибо за спасибо! удачи!
rajaterajate on Май, 27, 2012 12:06 (UTC)
Ничего себе - простой! Малина и орехи - это ж почти по-королевски -)
Не могу спокойно на орехи реагировать... Тоже ооооох.
Раняranja on Май, 27, 2012 12:14 (UTC)
ну простой в смысле изготовлении

спасибо :)
snova_anechkasnova_anechka on Май, 27, 2012 12:39 (UTC)
Все шоколадное и ореховое у нас всегда хит! С малиной замечательно должно быть!
Раняranja on Май, 27, 2012 14:46 (UTC)
спасибо
  Алесяnimfeechka on Май, 27, 2012 18:32 (UTC)
Замечательный пирожок! С малиной, орешками, представляю какой насыщенный вкус.)))
Раняranja on Май, 27, 2012 19:17 (UTC)
спасибо
Аннаanusha_k on Июнь, 5, 2012 23:02 (UTC)
Раня, а сливки жирные или питьевые?
Раняranja on Июнь, 6, 2012 05:54 (UTC)
жирные :)