?

Log in

No account? Create an account
 
 
11 Август 2012 @ 10:24
Лингуине с тигровыми креветками, горошком и мятой  
Потому что если есть сад им надо пользоваться. Как если есть машина, на ней надо ездить, иначе она заржавеет и от нее останутся только страховочные счета. Мой сад завален строительными лесами, палками, досками и цветочными горшками. Раскинула вчера стул рядом с разросшимся кустом шалфея и напротив строительных досок. Вытянула ноги, закрылась книжкой, чай попивала. Умиротворенно, тихо, спать хочется. Чай остыл, оса начала кругами летать. Встала, прогнала осу, пошла на кухню, сделала новый чай, проверила эмайль. Улеглась снова, втянулась в книжку, игнорировала осу, тучу и мужа с пилой. Снились строительные леса, стыдливо извинявшиеся плотники-работнички и розовые облака. Проснулась искусанная комарами, было холодно и темно. Зато книжку дочитала, вот.

Ленивый день вчера получился. Ужин тоже был ленивый и очень быстрый. Чистка креветок была самым долгим моментом. Очень вкусный ужин получился. Хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

200 г зелёного стручкового горошка, свежайшего
5 листиков мяты
2 зубчика чеснока
2 стол лож нарезанной петрушки
500-600 г тигровых креветок
Лингуине
3 стол лож оливкового масла
Соль, перец


Ход действий

Помыла и нарезала горошек наискосок.
Промыла и измельчила мяту.
Очистила и мелко нарезала чеснок.
Мелко нарезала петрушку.
Очистила тигровые креветки.
Вскипятила подсоленную воду в кастрюле и бросила лингуине.
Нагрела оливковое масло в сковороде.
Добавила чеснок, помешивала полминутки.
Добавила горошек и мяту, помешивала минутку.
Отчерпнула воду из кастрюли с лингуине.
Лингуине в дуршлак.
Добавила креветки в сковороду, размешала.
Посолила, поперчила, помешивала на сильном огне минуты 2-3.
Добавила лингуине, 2-3 стол лож отчерпанной воды, размешала. Полминутки.
Добавила петрушку, размешала, сняла с огня.
Разложила по тарелкам. Всё.


Запивали белым сухим холодным. Очень душевно, ооох.
 
 
 
vincenati: pic#101659694vincenati on Август, 11, 2012 14:48 (UTC)
Это так спокойно писать о муже с пилой? Или он ею не жужжал? А использовал также, как вы книжку?
Раня: pic#32444020ranja on Август, 11, 2012 16:33 (UTC)
жужжал :)