?

Log in

No account? Create an account
 
 
02 Октябрь 2012 @ 06:20
Овсяные оладушки с цуккини и руколой  
Знакомая Нади долго мыкалась с покупкой индукционной плиты. Купив дорогую индукционную плиту Bosh, она не смогла её включить. В магазине её тщательно опросили какие у неё кастрюли и сковородки – для индукционной плиты нужны только те, которые магнитятся – но поняв, что до кастрюль дело не дошло, плита по словам знакомой Нади просто не включалась, поменяли купленную плиту на другую. Другую индукционную плиту знакомая Нади включить опять не смогла. В магазине её снова выслушали и не вдаваясь в подробности и тем более в конфликт, снова плиту поменяли. Третью плиту знакомая Нади тоже не включила и припугнув магазин жалобой в свободную прессу и на телевидение, получила обратно свои деньги. Спустя несколько месяцев гостя у Нади, неудавшаяся владелица индукционной плиты решила хвастнуть навыками приготовления кофе. Плита у Нади, как вы понимаете, тоже индукционная; держа в руках кофейник, знакомая Нади, раздраженно тыкала по поверхности плиты, одновременно жалуясь Нади, что вот и у неё, Нади, плита сломалась и что наверное это она, знакомая Нади, принесла с собой неудачу на индукционные плиты. «Дорогая!», - воскликнула Надя, которой очень хотелось кофе, - «Ты же не поставила кофейник на горелку! Индукционная плита никогда не включится если на горелке ничего не стоит!» «Как не включится???!!!», - возмутилась знакомая, - «А зачем тогда кнопка старт?» «Не включится!», - твёрдо объяснила Надя, - «Это индукционная плита! Надо поставить кофейник на горелку и включить старт!» Знакомая поставила кофейник на горелку и нажала на кнопку старт. Плита включилась, кофе сварилось. «Боже!!!!», - вскричала знакомая, - «Почему мне этого никто раньше не сказал????? Почему мне это не рассказали???? Я же поменяли три плиты и осталась с носом!!!» «Всё написано в инструкции», - пожалела свою знакомую Надя. «Инструкции?!», - удивилась знакомая, - «Я никогда не читаю инструкции! Только дураки читают инструкции!»

Если честно, я тоже инструкции не читаю. Поэтому знакомую Нади – я её правда лично никогда не встречала – мне очень жаль. И еще жаль, что раунд по кабачкам в готовим вместе2 давно уже прошел – у меня как раз сезон кабачков открылся. Зелёные, желтые, белые и всё растут и растут. Тут на ужин оладушки пожарила, с овсянкой, кабачками-цуккини и на кефире. Кабачок, рукола и орегано - свои, с родного огорода. Очень просто, а как вкусно. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

1 зелёный цуккини
200 мл овсяных хлопьев
Горсть руколы
100 мл муки
2 яйца
50 мл кефира
Листики орегано
Подсолнечное масло для жарки
Соль, перец


Ход действий:

Промыла и натёрла цуккини.
Нарезала руколу.
Смешала вилкой в миске цуккини и овсяные хлопья.
Добавила руколу, размешала.
Добавила муку, размешала.
Добавила яйца, размешала.
Добавила кефир, размешала.
Нарвала, промыла и нарезала листики орегано.
Добавила орегано, посолила, поперчила, размешала.

Нагрела масло на сковороде.
Жарила порциями на среднем огне по 3 мин с каждой стороны.


Свой огород - это очень хорошо.
 
 
 
Olesya-ew@: 17.06.11.olesya_ewa on Октябрь, 2, 2012 04:57 (UTC)
Какое яркое и живое фото! А у нас кабачки все, уже отошли, в эти выходные выдеру оставшуюся пару кустиков, ибо рост прекратился!:(
Раня: pic#32444020ranja on Октябрь, 2, 2012 05:07 (UTC)
у нас пока 12-14 град и они еще растут но скоро и у нас это дело кончится :(
Imblerimbler on Октябрь, 2, 2012 04:58 (UTC)
Однажды несколько раз меняла телевизор,который не желал показывать дома,только в магазине. Как нетрудно догадаться, была неисправна антенна.
Раня: pic#32444020ranja on Октябрь, 2, 2012 05:07 (UTC)
ха! я однажды починщика посудомойки вызывала - а надо было просто шнур в розетку вставить :(
Imbler: pic#113462062imbler on Октябрь, 2, 2012 05:40 (UTC)
Вам меня не переплюнуть: однажды целых две недели пила жаропонижающее, потому что градусник упорно показывал 37.8. обычный ртутный градусник, я верила ему,как ребенок. пока не перемерила температуру у всей семьи, включая попугайчика. и у всех оказалась температура 37.8! эпидемия,да. купила новый.
Аника: pic#118255326fleur_de_cassie on Октябрь, 2, 2012 05:15 (UTC)
Н-да) всегда в таких случаях вспоминаю - RTFM ))))
Раня: pic#32444020ranja on Октябрь, 2, 2012 05:18 (UTC)
;)
Tanya: pic#116525418tasty_kitchen on Октябрь, 2, 2012 05:59 (UTC)
очень полезно и вкусно - спасибо
Раня: pic#32444020ranja on Октябрь, 2, 2012 11:10 (UTC)
спасибо за спасибо
Валентина: девушкаporosolka_balt on Октябрь, 2, 2012 08:57 (UTC)
Великолепные оладушки!
Раня: pic#32444020ranja on Октябрь, 2, 2012 11:10 (UTC)
cпасибо
annushka_2002annushka_2002 on Июнь, 11, 2013 18:50 (UTC)
спасибо за рецепт. понимаю, что кабачки полезны, но знаю мало способов их приготовления. сделала сегодня такие оладушки, еще добавила шампиньонов. понравилась идея добавления овсянки.