?

Log in

No account? Create an account
 
 
15 Ноябрь 2012 @ 06:15
Сырное клафути с кабачками  
Утром пришло очередное письмо из отдела кадров – всем-всем-всем! выдал наш отдел кадров, срочно-срочно-срочно! найдите инженера к нам на работу и вам будет-будет-будет премия в 15.000 крон! Везде где бы я не работала, всегда не хватало технического персионала, за привод инженеров, программистов и прочих рукастых и головастых предлагали премию от 5.000 крон 15 лет назад до 15.000 как сегодня. В конце 90х я купилась на премию и привела мою французскую подружку Лоранс на ставку тестера приложений. С Лоранс мы дружили, пили кофе и ходили к друг другу в гости. Первые дни на работе нам было весело, но потом Лоранс – серьёзно придерживающаяся кашрута – застукала меня в обед поедающий бутеброд с креветками. Несмотря на то что она и раньше знала про мой пофигизм, отношения наши остыли и больше к себе домой она меня не приглашала. Гораздо больнее укусила премия моего бывшего начальника Видара. Он устроил свою бывшую подружку Иду на работу программистом, забыв предупредить об этом свою жену. До сих пор помню рождественскую вечеринку и жену Видара в красном платье. «Кааааак!», - шипела багровая жена на весь ресторан, - «ты_cccccc_ней_работаешшшшшшшшшь_вмессссссте????» Через два месяца Видар от нас уволился, что касается Иды – она там до сих пор так и программирует. Получил эту злосчастную премию и наш лысый добродушный Томми, он завербовал в офис голубоглазого Хетиля, своего приятеля по пятничным пивным вечеринкам. Сначала Хетил смирно программировал в тёмном углу офиса, потом стал заметно подлизываться к начальству и обс! сам стал начальником; теперь Томми, сжав зубы, отчитывается перед Хетилем и пьёт пиво по пятницам один. «С друзьями и приятелями надо дружить!», - жалеет Томми наша Сив, - «работать надо с коллегами!» Сив знает о чём говорит, несколько лет назад она устроила веб дизайнером к нам на работу свою соседку по дому – теперь о том, что Сив не дали годовую премию знают все соседи и соседские дети. «15.000 крон...», - пожаловалась Аня всё знающей Сив, - «Я бы в Италию поехала... Но себе дороже...»

На днях очень быстро и очень вкусно сделала необычное клафути – очень сырное и с желтыми цуккини. Получилось чудесно – прекрасный ужин для любителей сырного с поджаристой корочкой. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

2 жёлтых цуккини
3-4 веточки тимьяна

2 чашки натёртого желтого швейцарского сыра
3 яйца
50 мл муки
200 мл молока
100 мл крем фреша

Соль, перец


Ход действий:

Вскипятила воду в сотейнике и положила два цуккини.
Довела до кипения, подождала 5 минут и в дуршлак.

Сняла листики тимьяна с веточек.
Натёрла сыр.

Нарезала цуккини кружочками, смешала с тимьяном, положила в форму.

В миску взбила вилкой яйца, муку, молоко, крем фреш и сыр.
Посолила, поперчила, размешала.
Вылила тесто на цуккини в форму.
В духовку 200 град минут на 35.


Ели горячим с салатом из овощей! Душевно! Очень!
 
 
 
Аника: pic#118255326fleur_de_cassie on Ноябрь, 15, 2012 06:02 (UTC)
Почему же Сив не дали годовую премию? :(

Но вообще да, я согласна, с друзьями надо дружить и пить пиво/вино/... и т. д., а работать надо с коллегами. Приятельские отношения, завязанные на работе - это тоже хорошо, но это другое.

Жизнерадостное какое клафути, здорово, люблю сыр и кабачки :)
Раня: pic#32444020ranja on Ноябрь, 15, 2012 06:22 (UTC)
да сыр и кабачки комбинация отличная :)

ну не дали с начальством поругалась вот и не дали бывает :(
Взламывая стереотипы, вы открываете двери.: счастьеturandot5 on Ноябрь, 15, 2012 06:38 (UTC)
А почему-бы не проять советско-русско-еврейскую смекалку.
Устроить человека, получить деньги, поделить их с ним, а потом он уволится через месяц сам)).
Раня: pic#32444020ranja on Ноябрь, 15, 2012 06:45 (UTC)
1. либо те кто это придумал тоже с советско-русско-еврейской смекалкой либо те у кого этой смекалки нет - умнее
2. там условие - человек за которого дают премию должен проработать минимум 6 месяцев
3. через месяц у нас не уволиться - по контракту 3 месяца надо отработать после заявления об увольнения


djam_ka: Stondjam_ka on Ноябрь, 15, 2012 12:43 (UTC)
Очень душевный рецепт, я тоже люблю сырно-кабачковые запеканки. Обязательно попробую такой вариант!
Раня: pic#32444020ranja on Ноябрь, 15, 2012 15:22 (UTC)
cпасибо! буду очень рада если понравится!