?

Log in

No account? Create an account
 
 
20 Сентябрь 2013 @ 06:35
Очень простой творожный кекс с ягодами  
Когда еще было лето, босоножки, майки и загорелые улыбки, ко мне пришла в гости Эллен. Пришла на чай-кофе-пирожок, было тепло и солнечно и мы уселись в саду, где мы чокались кавой, потом сплетничали о Биби под шардоне и уже потом, когда мы переехали на кухню и за окном потемнело и зашумело, мы дошли до пирога. А пирог получился очень приятный и совершенно без претензий, пойдет с любыми ягодами. Переделала рецепт от нашего национального молоко-производителя tine.no. На следующий день болела голова и остались три жалких кусочка пирога. Их и сфотографировала. Пирог хвалили. Прочили делать ещё, да. Еллен даже потом позвонила, рецепт просила.





Взяла:

3 яйца
150 мл сахара
50 мл миндальной муки (измельченного миндаля)
250 мл кварка (сырной творог кезам)
150 мл муки
1 чай лож разрыхлителя
125 г свежей малины

Масло для смазки формы
Манная крупа для обсыпки формы


Ход действий:

Взбила в комбайне яйца и сахар.
Добавила миндаль, творог,, муку, разрыхлитель.
Размешала.
Добавила малину, размешала ложкой.

Форму (круглую, с дыркой посередине) смазала маслом, обсыпала манкой.
Выложила тесто.
В духовку 200 град минут на 30.
Вынула, остудила.


Оооох...