?

Log in

No account? Create an account
 
 
16 Октябрь 2013 @ 10:20
Зелёная фасоль от Джулии Чайлд  
В нашем сказочном Королевстве при рождении ребенка мама или папа новорожденного уходят в оплачиваемый декретный отпуск на 57 недель, причем 14 недель из этих 57 оплачиваемых недель дома с новорожденным должен просидеть папа новорожденного. Если папа по какой-то важной причине не может (своя фирма, начальственный пост который не позволяет исчезнуть на 14 недель и так далее и тому прочее), декретный отпуск сократится на 14 недель, мама норожденного эти 14 недель не получит. 14 неделькую обязаловку для пап ввело 4 года назад наше проигравшее выборы в сентябре красно-зеленое правительство. Последние 4 года наши сми были полны захлебывающихся от счастья пап с колясками. Сзади них стояли гордые норвежские женщины – вот именно эти 14 недель неимоверно важны для равноправия, феминизма и счастливого будущего всего человечества. Выигрывшее выбора синее правительство решило сократить 14 обязательных декретных недель для пап до 10 и увелечить мамины декретные недели на эти 4 недели. Удар по равноправию, мужской шовинизм и прочие оскорбления сыпятся на голову синего правительства. Представители левых пугают жуткими последствиями необдуманного решения. Папы должны сидеть дома с новорожденными детьми. Мамы должны работать. Мамы должны делать карьеру. Официально наше общество негодует.... Моя коллега Сив родила 3 месяца назад. Сидит дома, пеленки меняет, малыша кормит. «Как здорово!», - обрадовалась она, что её декретный отпуск продлится на 4 недели, - «А тот так неудобно сцеживаться в туалете на работе...»

На днях фасоль по рецепту от Джулии Чайлд делала. Очень просто и очень вкусно. Здоровая пища которая украшает повседневное меню. Хвалили. Просили делать ещё.






Взяла:

8 небольших помидоров
500 г зеленой фасоли
3 стол лож оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
Треть чашки натертого пармезана
Соль. перец


Ход действий:

Помидоры надрезала, опустила в кипяток на минутку, очистила, нарезала. В сторону.
Фасоль обрезала, бросила в кипящую воду, до кипения и еще минутку, в дуршлак, под холодную воду. В сторону.
Очистила и мелко нарезала лук.
Очистила и мелко нарезала чеснок.
Нагрела оливковое масло на сковороде.
Добавила лук и чеснок, помешивала на среднем огне минут 5.
Добавила помидоры, размешала, посолила, поперчила, размешала, помешивала минут 5.
Добавила зеленую фасоль, размешала, еще минуты 2-3.
Натерла пармезан, добавила к фасоли, размешала, сняла с огня.
Всё!


Отличный гарнир или превосходно просто так!
 
 
 
edemkaedemka on Октябрь, 16, 2013 10:02 (UTC)
Милое осеннее блюдо.
Спасибо. Нравится.

Очень вовремя. Сезон наших местных кабачков в магазинах заканчивается. Будем переходить на фасоль.
Раняranja on Октябрь, 16, 2013 11:01 (UTC)
cпасибо за спасибо
Ритаe_rigby_ru on Октябрь, 16, 2013 10:28 (UTC)
я такое очень люблю! Только пармезан не добавляла. Теперь попробую!
А вообще фасоль с помидором и яйцом я готова есть хоть каждый день на завтрак. Но муж мои вкусовые предпочтения не разделяет...
Раняranja on Октябрь, 16, 2013 11:01 (UTC)
тоже зеленую фасоль обожаю самый лучший гарнир ко всему
Настасьяmahusia on Октябрь, 16, 2013 10:59 (UTC)
а сколько ж Сив собирается кормить, что ей и после 13 месяцев надо на работе сцеживать? :)
можно еще спрошу - эта тема у авс на злобу дня :) после 57 + 14 - куда девать детенка? вот в германии есть 12 месяцев + 2 (может и папа 12, а мама 2, главное, чтобы она брали, иначе 2 месяца пропадают). а потом сад или няня. теоретически. т.к. практически мест не хватает. по новому закону место обязано быть у каждого ребенка, но пока их не хватает. мы не жалуемся, нам очень повезло, у нашего ребенка няня и очень хорошая.
и люблю фасоль по вашим рецептам.
Раняranja on Октябрь, 16, 2013 11:03 (UTC)
я наверное плохо объяснила

57 недель для мамы и папы вместе
14 недель это часть этих 57 недель

у нас детские сады и теоретически место по закону должно быть у каждого ребенка но практически насколько язнаю трудно получить место особенно вблизи от дома у меня уже взрослая дочь но в своё время мы стояли в очереди на место в детском саду


Настасьяmahusia on Октябрь, 16, 2013 11:49 (UTC)
ой, нет, это я невнимательно прочитала. спасибо!
sv_etlana on Октябрь, 16, 2013 12:38 (UTC)
у вас действительно сказочное королевство. Тут пытаются увеличить декретный отпуск с 14 до 16 недель, и все на ушах. Но у нас работодатель платит, а не государство, так что их тоже понять можно. но сути не меняет - либо двухмесячного ребенка бабкам-нянькам, либо до свидания, работа. в последнем случае декрет оплачивается от государстве в размере 960 евро на весь декрет.
скандинавские условия действительно похожи на сказку
Раняranja on Октябрь, 16, 2013 13:19 (UTC)
везде есть свои плюсы и минусы
Вести с крайнего севераirush30 on Октябрь, 16, 2013 13:01 (UTC)
Сказочное у вас королевство!
И спасибо за рецепт, обязательно приготовлю так мою любимую фасоль
Раняranja on Октябрь, 16, 2013 13:18 (UTC)
спасибо за спасибо
betsey_trotwood: скорпиончикbetsey_trotwood on Октябрь, 16, 2013 13:19 (UTC)
душевно... а если помидоры из коробки класть? а то они уже скучные стали у нас
Раняranja on Октябрь, 16, 2013 13:21 (UTC)
из коробку думается тоже будет хорошо
betsey_trotwood: скорпиончикbetsey_trotwood on Октябрь, 16, 2013 13:22 (UTC)
вот и я думаю... в рататуй они хорошо идут
Asya: Isaac and measyatka on Октябрь, 16, 2013 13:35 (UTC)
Может быть ваше королевство захватит наше королевство, в котором политики не могу друг с другом договорится, и у нас тоже будет отпуск длинной в 57 недель? (Вспомнила 14 выход на работу в 14 недель и смахнула скупую слезу). А фасоль - отличный гарнир, я ее очень люблю, нужно будет попробовать этот рецепт.
nadiege_da: morenadiege_da on Октябрь, 17, 2013 22:29 (UTC)
Замечательный рецепт! Беру в копилку. Все с зеленой фасолью у меня - любимое. Спасибо!
Как у вас мужчин-то воспитывают!..