?

Log in

No account? Create an account
 
 
10 Май 2015 @ 18:33
Суп из фасоли и цветной капусты  
Тут на днях очень вкусный суп сделала – из фасоли и цветной капусты. В магазин идти не хотелось, в холодильнике нашлись фасоль и цветная капуста. Делать было нечего, дело было вечером. При наличии уже отварной фасоли этот суп дело быстрое. Очень вкусный и душевный супчик получился. Нежный и сытный. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

Половина кочана цветной капусты
1 чашка отварной белой фасоли
2 чаш куриного бульона
Треть чашки воды в которой варилась цветная капуста

1 зубчик чеснока
Горсть петрушки
2-3 стол лож оливкового масла

Соль


Ход действий:

Разделила цветную капусту на соцветия.
Вскипятила воду в кастрюлю, добавила капусту, до кипения и еще минут 10.
В дуршлак, сохранила воду в которой варилась капуста.

В блендер положила отварную цветную капусту, фасоль и куриный бульон.
Прокрутила и перелила в кастрюлю.
Добавила треть чаш воды в которйо варилась цветная капуста, посолила, размешала.
Нагрела, помешивая.

Очистила чеснок, оборвала листики петрушки.
В блендер положила чеснок, петрушку, соль и 2-3 стол лож оливкового масла.
Прокрутила.

Разлила по тарелкам суп, сверху стол лож чесночно-зеленой смеси.
Всё!


Очень, ну очень.
 
 
 
LiveJournal: pingback_botlivejournal on Май, 10, 2015 17:07 (UTC)
Суп из фасоли и цветной капусты
Пользователь hi_again сослался на вашу запись в своей записи «Суп из фасоли и цветной капусты» в контексте: [...] Originally posted by at Суп из фасоли и цветной капусты [...]
massaraksh10massaraksh10 on Май, 10, 2015 18:01 (UTC)
Как ты вовремя, мерси.
Раняranja on Май, 10, 2015 18:25 (UTC)
спасибо :)
Ольtobeornot on Май, 11, 2015 03:41 (UTC)
Какая светлая идея! Никогда бы о таком сочетании сама бы не подумала:)
Раняranja on Май, 11, 2015 05:01 (UTC)
спасибо! :)
nadiege_danadiege_da on Май, 11, 2015 07:01 (UTC)
Отличная идея!Спасибо. А фасоль из банки или отваренная самостоятельно?
Раняranja on Май, 11, 2015 07:02 (UTC)
спасибо за спасибо. я-то сама отварила, у меня отваренная уже в холодильнике стояла, дожидалась своей участи, но можно и из банки.
marusik02marusik02 on Май, 12, 2015 10:23 (UTC)
Хороший суп!