?

Log in

No account? Create an account
 
 
10 Апрель 2017 @ 12:27
«Неправильные» пиццеты или все дороги ведут в Рим  
Решила я тут на днях ватрушки сделать. Хотя уже пирог маковый в холодильнике гордо красовался – без муки, с молотым миндалем, объедение! – зачем мне тогда ватрушки? Раз сладкий пирог уже был, нацелилась на ватрушки несладкие, с сырной начинкой. Натерла сыр и задумалась – зачем мне ватрушки несладкие, не к месту они, лучше пиццу сделаю. Замесила тесто на пиццу и снова ватрушек захотелось. Вот так и получились эти маленьким пиццы, совсем если не честно не пиццы и не пиццеты, просто лепешки а-ля пиццеты. Как это говорится, дорога складывается в пути. Учитывая, что всё равно получились пицца-подобные лепешки, подведем итог, констатируя факт, что все дороги всё равно ведут в Рим.

Очень душевные «пиццеты» получились. Томатного соуса у меня не было, поэтому в дело пошло всё что было под рукой, а под рукой, вернее в холодильнике, были различные оливковые пасты и баночки с песто. Прекрасный перекус, обед или завтрак. Очень хвалили. Просили делать ещё.




Взяла:

Тесто:
25 г дрожжей, 1 стол лож сахара, мука, теплая вода, оливковое масло)

2 стол лож нарезанных листиков шалфея и тимьяна
1 стол лож томатной пасты
1 стол лож оливковой пасты с перцем

Желтый сыр


Ход действий:

Замесила тесто и оставила где-то на час.

Нарезала листочки шалфея и тимьяна.
Смешала с томатной пастой и с оливковой пастой.
Натерла сыр.

Разделила тесто на комочки.
Каждый комочек раскатала в кривую маленькую лепешку.
Противень одела бумагой для выпечки.
Разложила лепешки на противень.
Смазала томатной смесью.
Сверху посыпала сыром.

В духовку 200 град минут на 10.
Вынула, немного остудила.


Оооох. Прекрасно на завтрак или просто так.



 
 
 
Кристина Сухановаscristinka on Апрель, 10, 2017 17:03 (UTC)
Очень аппетитно выглядят)))
А еще сказка вспомнилась "сяду на пенек, съем пирожок" (хотя и не пирожок, но не менее вкусно)
Раняranja on Апрель, 10, 2017 17:41 (UTC)
спасибо. кстати, пеньков у меня много :)))