?

Log in

No account? Create an account
 
 
18 Июнь 2017 @ 13:21
Салат из цветной капусты или чем гордится норвежский фермер  
Если вы не в курсе, то сельское хозяйство нашего сказочного Королевства икренне и с энтузиазмом гордится бараниной и цветной капустой. Ибо баранина и цветная капуста со знаком Сделано в Норвегии ценятся со всем мире. Так написано во всевозможных брошерах, газетах и интернетах. Цветная капуста сейчас – самое то. Мягкая, нежная, сладкая. Мимо полки с цветной капустой в супермаркеде проходила, на брошюрку наткнулась, там вот этот салат красовался с лозунгом к грилю на выходные. Цветную капусту сделала, курицу нагрилили. Очень очень душевный салат получился – майонезный, да, слегка пикантный, слегка сладкий, слегка острый. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

1 кочан цветной капусты
Половинку красного лука

150-200 мл майонеза
2 стол лож сахара
2 стол лож беловинного уксуса

Горсть петрушки
Соль, перец


Ход действий:

Кочан цветной капусты обрезала, промыла, распустила ножом на маленькие соцветия. В салатницу.
Лук очистила и тонко нарезала полукольцами. В салатницу, размешала.

В миску добавила майонез, сахар, беловинный укус, размешала до однородной массы.
Добавила заправку в салатницу, подсолила, поперчила, размешала.
В холодильник где-то на час.
Нарезала петрушку и посыпала сверху прежде чем положить на тарелку.
Всё!


Прекрасно к мясу, рыбу с гриля. Лето – это замечательно...



 
 
 
Елена: Vikingbergberg on Июнь, 18, 2017 11:24 (UTC)
Да, капуста у нас замечательная!
Раняranja on Июнь, 18, 2017 14:30 (UTC)
:))
Libbylgabriel on Июнь, 18, 2017 21:32 (UTC)
Раня, еще вкусно, если капусту на мелкие соцветия, чуть чеснока и укроп :)) Можно помидор, а можно и без. И с майонезом, ага.
Спасибо, что напомнили, давно я его не делала, надо капусту завтра купить :))
Раняranja on Июнь, 19, 2017 05:26 (UTC)
наверное с укропом и чесноком будет вкусно не сомневаюсь и наверное попробую
фишка этого салата - дресинг, майонез смешанный с уксусом и сахаром
Libbylgabriel on Июнь, 19, 2017 11:29 (UTC)
Да, я этот дрессинг попробую непременно :))
Атажжоный кулинарataggonyi on Июнь, 20, 2017 06:19 (UTC)
С днем рождения!
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:37 (UTC)
Re: С днем рождения!
спасибо большое!
bynu_7: pic#116611174bynu_7 on Июнь, 20, 2017 09:04 (UTC)
С Днём рождения! Здоровья!
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:36 (UTC)
cпасибо большое!
Еленаpratina on Июнь, 20, 2017 09:10 (UTC)
С днем рпождения! Успехов!))
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:31 (UTC)
спасибо
Татьяна: pic#1158440400na_samaya on Июнь, 20, 2017 10:15 (UTC)
поздравляю с Днем рождения!)
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:25 (UTC)
спасибо!
alisa_the_catalisa_the_cat on Июнь, 20, 2017 10:32 (UTC)
С Днем Рожденья!
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:25 (UTC)
спасибо!
Ева: flowersavarasti on Июнь, 20, 2017 16:36 (UTC)
Раня, с Днём Рождения Вас! :) желаю всех благ, интересных кулинарных открытий и прекрасного антиквариата :)
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:25 (UTC)
спасибо большое!
natalayunatalayu on Июнь, 20, 2017 16:37 (UTC)
С Днем рождения!
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:25 (UTC)
спасибо!
stringbassostringbasso on Июнь, 21, 2017 08:23 (UTC)
Хеппи бёздей!!!!
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:25 (UTC)
thank u!
sunpolinasunpolina on Июнь, 21, 2017 12:55 (UTC)
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:24 (UTC)
спасибо большое!
sedov_05sedov_05 on Июнь, 21, 2017 19:08 (UTC)
Раняranja on Июнь, 23, 2017 18:24 (UTC)
спасибо большое!