Category: корабли

Category was added automatically. Read all entries about "корабли".

Морковные котлеты-оладьи

Толстушка Хайди делится планами на отпуск. Хайди, её муж – длинноногий статный норвежец и трое постоянно хныкающих деток – 12летний Олав, 10летний Петтер и 5летний Сверре – поедут в Хорватию и будут две недели кататься на яхте. Хайди заказала 5 билетов на самолет – эконом класс, Осло-Дубровник-Осло, 2 ночи в гостинице в Дубровнике – 2 комнаты, одна для родителей, другая для детей, трансфер от Дубровника до порта где стоит яхта – мини-автобус, кроме детей, у них еще много чемоданов, трансфер обратно от яхты до Дубровника, гостиницу в Дубровнике на одну ночь – опять 2 комнаты, трансфер до аэропорта. В итоге – примерно 10 000 долларов. «Господи, скорей бы выросли дети», - отреагировал на счет в десять тысяч баксов статный муж, - «Представляешь, мы тогда без них с тобой на бизнес класс в отпуске будем кататься! Скорей бы! Скорей бы!»

На днях замечательные нежные сочные морковные котлеты по рецепту от Оксаны Путан приготовила. Пришлось немного отступить от рецепта, во-первых, моркови оказалось 1 кг, а не 1,5, во-вторых, морковь оказалась жутка сухая, в-третьих, я бухнула чересчур много воды в морковь при тушении.Несмотря ни на что, очень душевные котлеты получились. Или это скорее всего оладьи? Хвалили. Просили делать ещё.



Collapse )

Воскресная баранина с тимьяном

Зимой, когда снег, пальто и надо счищать снег с машины, норвежцы делятся на лыжников и НЕ лыжников. Летом, когда солнце, босоножки, короткие платья и синий фьорд, норвежцы делятся на тех, у кого лодка яхта ещё лучше и тех у кого НЕ. Сегодня сидели в столовой у клиента, белые стулья-тарелки-столы-стены-полы, вид на синее море, белые яхты вдали. С первой ложки супа клиент и коллега нашли родственную душу, оба заядлые «морские волки» - у одного старая яхта, у другого современное рыбачье судно. Ходят в море каждые выходные, ссорятся с домашними, которым без фэйсбука море огромное фиии. Клиент даже телевизор на своё судно купил – так он себе больше времени в море «купил», они там внутри, а он у штурвала... Коллега поддакивал, жаловался на избалованных интернетом детишек, ему тоже хотелось побольше побыть в море, на яхте, где солёный воздух, суровая волна и громкая тишина. Волшебный обед у нас сегодня получился, но суп был бяка это да ...

В воскресенье баранину делала – как всегда, без заморочек, как обычно, очень вкусно. Очень хвалили. Просили делать ещё.



Collapse )

Дорада запеченная на луковой подушке

А вы еще помните как звонил старомодный телефон? Тот, который не мобильный, а из прошлой жизни – когда еще невозможно было видеть, кто звонит и номера приходилось набирать, накручивая циферблат пальцем. У одного моего знакомого его новомодный эриксон так звонит – старомодной телефонной трелью. А у другого знакомого мобильник звонит гимном Советского Союза. Один коллега настроил свой телефон разрываться сиреной скорой помощи, а звонок очень милой любительницы собак из соседнего подъезда очаровывает собачьим лаем.

День вчера был солнечный, звучный, полный свежих запахов. Шла вдоль побережья вечером, по песчаной дорожке вдоль синего тёмного фьорда – плескалась трава, неподвижно белели лодки и яхты, шелестели мои туфли по песку. Вдруг послышалась утиное кваканье – такое зычное, звонкое, скрипучее. Ква-ква-ква. Ква-ква-ква. Ква-ква-ква. Надо же, у кого-то телефон как утки квакают звонит, подумалось. Оглянулась – а кругом никого. Только лодки, яхты и утки, толстые и серые, переваливаются в воде.

На обед у нас сегодня заморская рыбка дорада получилась. Нежная, белая, сочная. Очень хвалили. Буду делать ещё.



Collapse )

Cкандинавские летникие креветки

Вчера был чудесный день. Светило солнце, лёгкий ветерок бил в лицо, пахло солёным морем и шумно качались яхты у причала. А мы долго ехали в машине и оказались в Швеции и нам захотелось есть и ведь ничего больше так не хочется под солёный ветерок как креветок на свежем хлебе с холодным белым сухим вином. Потому что это летний скандинавский MUST. В Скандинавии, у берега моря, когда пахнет солёным морем и когда ты жмуришься от яркого солнца, хочется креветок, креветок, креветок и холодного белого вина.



Collapse )