Category: наука

Category was added automatically. Read all entries about "наука".

Лосось с капустой

У нас новый коллега – серьёзный, ответственный, ходит в костюме с галстуком. Ой-ой-ой. Послали его на совещание с клиентом, клиент – давно нам известный, вредный, лысый. Клиент нашему коллеге визитную карточку дал, коллега вернулся домой в наш родной офис, что-то там выяснил из обещанного и решил клиенту позвонить. Набрал телефон по визитной карточке, а на другом конце звонкий женский голос. Не туда попал. Коллега еще раз позвонил, опять тот же голос звенит. Нашего клиента по этому номеру не знают. Коллега сверил цифру за цифрой, набрал номер. Всё тот же голос. Не звоните больше. Коллега набрался терпения, позвонил клиенту на ресепшн. С клиентом соединили, телефонный номер разъяснили. Оказалось, на визитной карточке две последние цифры местами поменяли. «Что вы говорите», - удивился клиент, - «а мне этого никто никогда не сказал! А этой визитной карточке уже два года!» «То ли ему никто не звонил», - подвёл итог наш коллега, - «то ли он эту визитную карточку никому не давал. Или давал, но никто не звонил.» Короче, надо посылать электронные письма....

Мне очень нравится сочетание капусты и лосося. Вот делала на днях капусту с лососем - нашла рецепт в vg.no, помнится, рекламировали здоровый образ жизни и рыбные рецепты. Очень душевно получилось. Хвалили. Просили делать ещё.



Collapse )

Капустные котлетки с бэконом

Мой коллега Эгил, голубоглазый невысокий блондин с бегающими глазами и шумно выраженными левыми симпатиями, очень обрадовался нобелевской премии. Вернее, не премии, а тому, кому она досталась. «Сегодня я горжусь, что я норвежец!», - заявил Эгил на прошлой неделе и всем рассказал, какой Лю Джабо хороший человек. «А вот ты, Сив, что ты считаешь по поводу Лю Джабо?», - несколько пафосно начал привлекать к себе внимание Эгил около кофейного автомата.
«Лю Кто?», - испугалась Сив и пожаловалась на свою свекровь, которая в воскресенье пришла в гости без звонка и, что самое главное, без приглашения.
«Ну скорее всего этот Лю больше заслужил нобелевскую премию чем Обама в прошлом году», - задумалась Биби, - «Но что он сделал для мира в мире?»
«Я не против», - призналась Эллен под строгим взглядом Эгиля, - «наверное в Китае ужасный коммунистический режим.. и диссиденты борятся борятся борятся...»
«Вот именно!», - обрадовался Эгил, - «И нам их надо поддержать!»
«Жалко только что теперь говорят китайские товары в Норвегии подорожают», - вздохнула Эллен, - «Теперь вот Китай вроде бойкот Норвегии объявляет...»
«И пусть объявляет!», - фыркнул Эгил и призвал к борьбе за справедливость и еще чего-то.
«А мне не пусть...», - возмутилась Биби, - «Почему я должна страдасть из-за решения каких-то выживших из ума придурков?! И в конце концов что он сделал-то чтобы не было войны?»
«А вот ты, Раня», - не сдался Эгил, - «Ты помнишь когда Сахарову дали нобелевскую премию мира?»
«Неаааа», - замотала я головой, - «Я маленькая тогда была...»

В связи с накалившимися страстями в офисе работала сегодня из дома. Не знаю как этому Лю, а вот дорогой marg_f  я бы точно нобелевскую премию дала за её прекрасные капустные котлеты. Потому что приносят эти котлеты мирное уютное настроение в наш дом. Я только несколько подделала под мой вкус, получилось замечательно – очень капустные и нежные котлетки с кусочками бэкона. Делаются очень быстро. Хвалили. Буду делать ещё.



Collapse )

Маринованная печень трески

Мне всегда очень нравилась Нэнси Рэйган. Достойная и стильная женщина. Помнится, в одном из интервью она рассказывала, что в 60х годах, проживая в Калифорнии на берегу океана, страшно волновалась по поводу поднятия уровня океана. Учёные, вспоминала Нэнси Рэйгана, были уверены, что океан поднимется, причем с ужасными последствиями для цивилизации. Шла середина прошлого столетия и муж Нэнси, губернатор Калифорнии, принимал активное участие в разработке планов по предотвращению поднятия уровня океана. Прошли годы, уровень океана так и не поднялся, Рэйган стал президентом, но тут начались озоновые дыры. Учёные и прочие вещатели предсказывали как озоновый слой улетает от нашей планеты. Не знаю как Нэнси, а я, приехав в Норвегию, поняла, что дни наши сочтены. Поняла я это, когда впервые в жизни увидела плачущего мужчину – голубоглазый норвежец огромных размеров со значном движения “За природу” вытирал отнюдь не скупые слёзы в телевизоре, пугая будущим без озонового слоя. Но как-то обошлось, озоновый слой остался с нами, а все начали говорить про тепличный эффект. Тут мне было трудно испугаться, потому что с теплицами у меня всегда были самые наилучшие ассоциации – огурцы и помидоры в Ленинграде продавались тепличными и были вполне себе доступны в магазинах. Однако выдающиеся деятели окружающего меня общества и к ним примнувшие были истерично напуганы грядущими тепличными бедами. Меня, бывшего советского человека и рядового норвежского обывателя, запугивали тем, что Норвегия превратится в Марбеллу и мы все будем загорать на пляжах. Марбеллы из Норвегии к сожалению не получилось, постепенно тепличный эффект вылился в глобальное потепление и толстый Ал Горе нам путь указал. За это ему и индийскому дядечке с безумным взглядом дали Нобелевскую премию. Нобелевскую премию мне не жалко, она всё равно не моя, а вот насчет глобального потепления зря я надеялась на зимы без шубы, оказалось, не будет никакого глобального потепления, ветры планеты поменяли своё направление, если раньше они дули по меридиану, то теперь они дуют по горизонтали. Так на днях объяснил большой учёный из маленького норвежского института по глобальному потеплению. Короче, сказал большой учёный, теперь надвигается глобальное похолодание. Естественно, человечеству надо спасаться. И причем тут Нэнси Рэйган скажете вы. Она мне всё-равно очень нравится.

В связи с глобальным похолоданием ужасно захотелось чего-то сытного и жирного. За рыбным прилавком углядела печень трески – свежую и невинную. С радостью купила – она у нас только зимой-то и бывает! - и приготовила по рецепту бородатого рыболова-любителя Бенгта Петерсена, есть у меня его старая книжка Fiskekokebok, найденная на книжном блошином рынке этой весной.

Получилось вкусно, ну и кто бы сомневался – это же печень трески! Хвалили, не то слово. Буду делать ещё.



Collapse )

Ленивая “фокаччия” по-норвежски

Много-много лет назад, еще когда мой размер был 36 и я лихо водила Форд Фиесту 1982 года (с отвалившемся глушителем, но с открывающимся окошком в крыше) один мой знакомый -тогдашний агрессивный борец за защиту окружающей среды, а ныне замученный отец троих маленьких детей – навязчиво проповедовал теорию о рыбаках и их реке. Суть теории сводилась к тому, что зачем рыбакам портить свою реку – там их рыба, лодки и рыболовные сети. Когда злопыхатели-капитались попытаются замахнуться на реку (и рыбу, и лодки), рыбаки не дадут в обиду свою реку ибо рыба и лодки – их кровные интересы. Однако вышепреведённая теория предательски расходилась с реальностью – рыбаки продавали реку, сговаривались с капиталистами и забывали про лодки. Очень жаль. Я к чему. Следуя этой теории (не подтверждённой реальностью) бесплатные брошюрки, раздаваемые в супермаркедах, должны были бы содержать наилучшие рецепты – ведь чем лучше рецепт, тем больше продуктов мы будем покупать в супермакедах. К сожалению, опираясь на собственный опыт, хочу сказать - большинство таких бесплатных рецептов – жуткая бяка. Но вот этот хлеб, громко названный фокаччией, редкое исключение – получается очень хороший и чрезвычайно простой в приготовлении хлеб. Хвалили. Буду делать ещё.

По рецепту из брошюрки coop mega.



Collapse )

(no subject)

Линда была на "альтернативной" мессе. Это там, где те, кто слышат-видят-чувствуют неопознанное-непризнанное классическими науками, выставляются.
"Мам", - делится Линда, - "Мне там личный гороскоп дядька сделал. Мне явно надо заниматься экономикой. Дяденька сказал, что у меня талант и что я буду великим экономистом. Точно теперь пойду на экономический!"
"Чего за дяденька?". - уточняю я.
"Ну странный какой-то. Длинный такой, кудрявый, в очках."
"А зовут-то как?", - выспрашиваю детали.
"Зовут как не помню", - задумывается Линда. - "Он такой, с перхотью. Противный очень. Ну и сюсюкал с нами. Фиии!"
"Линда", - пытаюсь встрять я, - "Ты действительно хочешь положить свою дальнейшую карьеру в руки противного дядьки с перхостью?"
Линда замирает.
И думает.
И возмущается "Опять ты козни против альтернативных наук строишь!"

Татуировщик как основа теории

Cегодня вечером Линда и я охотились за рождественскими подарками. Притомившись, присели в быстром кафе. Отхлебнув колы, Линда поведала свою теорию о старших детях в многодетных семьях. По словам Линды, старшие дети всегда становятся неудачниками. Проследив за моей отпавшей челюстью (я - самая что ни на есть старшая сестра), Линда объяснила, что основой её теории послужил старший брат её подруги Вильды. Брата зовут Ингвэ и он, так и не окончив школу, а заодно несколько лет помыкавшись по европам, наконец-то выучился на татуировщика. Теперь работает в татуировочном салоне. Сам покрыт различными татуировками. В основном синего цвета, заметила Линда. "Но он очень приятный в общении", - добавила Линда, - "В смысле, когда с ним пообщаешься, его уже не пугаешься."

(no subject)

Стала красной гостиная. Солнце слепит в красные шторы. Немножко уныло играет джаз. В доме полно немытой посуды. Надо полить цветы.

........ диссертацию отослала...............
!!!!!!!!!!!!!!!С В О Б О Д А!!!!!!!!!!!!!!!

(no subject)

Замоталась с диссертацией. Теперь проблема - её, диссертацию, оказывается, надо напечать и еще переплести.

На ужин отварили картошку. Ели с селедкой. И салатом из помидорок и зеленого лука.
Вот так. Докатилась. Кстати, было вкусно.

НЕ СТОИТ СОПРОТИВЛЯТЬСЯ ПРОГРЕССУ

Много лет тому назад, еще тогда когда я ходила с рюкзаком вместо сумки, рассматривала красивое нижнее белье как предмет роскоши и считала настоящим шиком пообедать в студенческой столовой, так вот много лет тому назад мне удалось устроиться на маленькую подработку в маленькую компьютерную фирму. В фирме было 4 кабинета, в котором размещались 7 сотрудников, 5 женщин и два мужчины – один мужчина был блондинистый на все руки сисадмин, другой был тучный седой начальник. Фирма мирно жила дигитализацией (правда тогда еще слова такого не было) юридических документов и дружно собиралась каждый день на обед в просторной и светлой столовой, где опять-таки дружно обсуждала новости дня. Всё было хорошо, но стараясь не отстать от прогресса, тучный начальник решил ввести в фирму электронную почту. В один прекрасный день блондинистый сисадмин жестко объявил что система электронной почты готова для использования и начальник тут же послал письмо с просьбой пользоваться электронной почтой.

Collapse )

(no subject)

Ведь знаю что писать диссертацию надо. Ведь знаю что надо.
Но - протерроризировала всех знакомых по MSN, прочитала все умные и не только СМИ, перерыла всё сборники рецептов, даже села в раскаленную машину и поехала в оффис ибо надо было - срочно ну очень срочно - выпечатать черновик диссертации. Вид мой, в халате и шлёпанцах, бегущей по оффису в принтерную, вызвал но если не удивление то хихиканье. И ехала домой назад уже с черновиком по самой длинной дороге.

Раня-Раня, берись за ум и пиши! Свобода не за горами!!!