Category: спорт

Category was added automatically. Read all entries about "спорт".

Душевный пирог с вареньем или сладкий вечер не вынимая кухонного комбайна

В нашем сказочном Королевстве скандал и драма. Королева-лыжница, красавица, блондинка, почти комсомолка, была поймана на применении допинга. Вчера плачущая физиономия лыжницы красовалась на всех норвежских СМИ и телевизионных каналах. Как всегда, всё оказалось проще чем вы думаете или даже подозреваете. Естественно, лыжница ни в чем не виновата. Во всем виноват её врач, а вернее аптекарша в итальянском горном городке Ливигно (или Ливижно). Красавица-блондинка-лыжница страдала от болезненного солнечного ожога на губе, её врач и по совместительству врач лыжной сборной нашего сказочного Королевства, по случайности или растерянности, забыл такой нужный для лыжницы крем для губ дома в Норвегии. Врачу – профессионалу, одетому в форму лыжной сборной Норвегии – пришлось пойти в итальянскую аптеку и купить крем там. И что вы думаете? Несмотря на фоорму норвежской лыжной сборной и требовательной просьбы продать крем без допинга, вредная итальянская аптекарша силой заставила его купить этот крем. Который он передал лыжнице-комсомолке. Который она, веря в врача и итальянскую аптеку, использовала. Который и есть допинг, на котором её разоблачили. Скандал, драма, слезы.

Ну, не будем про скандальное. Давайте лучше про сладкие пироги. Вот вам славный пирог - душевный, в меру сладкий, в меру рассыпчатый. Самое главное- можно приготовить с помощью вилки и миски, никаких комбайнов не потребуется. Очень хвалили. Просили делать ещё.



Collapse )

Прекрасно стоит в холодильнике день-два и прекрасно идет на лёнчи-завтраки.

Оладьи из гречки и квашеной капусты

Начались пасхальные каникулы. Ни у меня, нет. Соседи уехали на дачу в горах кататься на лыжах. Разноцветные лыжи прикрепили к крыше машины, багажник забили сумками и уехали. Большинство коллег тоже на лыжах кататься будет – на своих дачах, в гостиницах или даже во Франции. Пасхальные каникулы в Осло – это тихий вымерший центр, паркуйся где хочешь. Все ушли на фронт уехали кататься на лыжах. Хотя не все. Мы вот остались, некоторые коллеги тоже обещались в офис в понедельник заглянуть, немногие друзья-знакомые вроде тоже остались в Осло. Пока – серое мокрое утро субботы. Тут на днях очень вкусные оладьи пожарила – из гречки и квашеной капусты. Классика или классический фьюжн. Вдохновение отсюда (ааах, какое это было время, какие скандалы, какие персонажи. жаль, что..). Очень хвалили. Просили делать ещё.



Collapse )

Баранина по-ирландски или её подобие

Обожаю коньки и терпеть не могу лыжи. Поэтому ежегодно пролетаю зимние обязаловки-тимбилдинги, когда весь отдел едет в горы чтобы напиться нахаляву покататься на лыжах в рабочее время и с одобрения начальства. Зато недалеко от дома, из окна видно, 5 минут идти пешком, в бинокль с балкона можно надписи на клюшках прочитать, обнаружен серьёзный каток с искуственным льдом. Мы вчера коньки прихватили и на разведку пошли, но нарвались на тренировку сборной Норвегии по банди, пока длинноногие и очень высокие норвежские юноши пролетали мимо нас, очень доброжелательный тренер в синей куртке посоветовал прийти сегодня, когда каток открыт для всех мимо проходящих. Что мы и сделали и целый час катались вместе с малышами-хоккеистами, их родителями, девочках в розовых коньках и немногочисленных просто-взрослых-на-коньках. Была чрезвычайно осторожнa и всё время оглядывалась на играющих в хоккей, до сих пор не могу забыть как несколько лет назад мой знакомый сломал нос на катке – в него на огромной скорости въехал мальчишка-хоккеист с клюшкой, на мальчишке был шлем, а знакомый просто был с дочкой. После этого знакомый два месяца ходил с гипсом на носу, больничный ему не дали, на совещаниях над ним подсмеивались, гипс из белоснежной повязки превратился в серую наклейку и страшно мешал.

Так вот. Каток, холодно (минус 13), только снега не хватает. Накатались, проголодались. Вчера похлебку-баранину по ирландски сделала, на второй день она гораздо вкуснее. Рецептов Irish Stew навалом, в одном баранину обжаривают, в другом добавляют бекон, в третьем петрушку и сельдерей. Я пошла проверенным путем и приготовила самый простой вариант – без бекона, без предварительного обжаривание и без петрушки с сельдерем. Получилось сытно, лениво, просто очень вкусно. Очень хвалили. Просили делать ещё.

Ноги растут отсюда.



Collapse )

Гратин из цветной капусты и помидоров с сыром

На работу ходить не надо, магазины закрыты, все повально уехали в горы на дачи кататься на лыжах. Ну, может не все. В городе остались те, у кого дачи в горах нет и те, кого к себе на дачу никто не пригласил. «Меня пригласили, но зачем мне это надо», - не согласилась Надя и пожаловалась на своих родителей, у которых дача есть, но там туалет на улице и вообще. «У меня дача есть но мне надо отдохнуть от детей», - объяснила Сив, пригласила к себе на девичник и приказала взять с собой вино. «Я на лыжах кататься не люблю», - призналась Аня, - « А на девичник с удовольствием пойду». «Зато после лыж в бар можно пойти», - хныкнула Хелена, - «Там все и встречаются... а я тут одна...»

Мы тоже никуда и ни к кому не поехали, а остались дома и начали возиться в саду. Ну и пусть они там на лыжах катаются, зато я очень вкусный ужин приготовила, вот! Если честно, я не большой любитель цветной капусты, но эта запеканка, или пардон гратин, получилась безумно и неописуемо вкусная. Цветная капуста в сочетании с помидорами и сыром заиграла всеми красками. По консистенции запеканка-гратин как густое пюре, можно есть ложкой, размазывая по тарелке. Сырная корочка – оооох. Рецепт из «Хорошей Кухни: Овощи», немного передала под себя. Очень хвалили. Я и сама нахваливала. Упрашивали делать ещё.



Collapse )

Чечевица с брокколи

После летнего отпуска коллеги повально начали заниматься спортом. Сив начала бегать в красных шортиках по вечерам, Биби купила резиновые сапоги и начала ходить в лес на долгие прогулки, а Надя с Аней записались в тренировочную студию. И даже захотели принять участие в надвигающемся и пока никому не известном марафоне.

«Общеизвестный факт», - раскритиковала их спортивный порыв Эллен, - «Что в марафонах принимают участие только амбициозные начальники или те, кто в начальники стремится...»
«Хмммм...», - не согласилась Аня. Надя за её спиной сильно закивала.
«Те кому просто нравится заниматься спортом, скромно занимается этим спортом в тренировочной студии», - поучительно продолжила Эллен.
«Или бегает по улице!», - с энтузиазмом добавила Сив.
«А тем у кого амбиции надо это всем показать!», - закончила свою речь Эллен.
«Вообще-то это правда», - подключилась всё знающая Биби,- «Целенонаправленные и метящие туда...», - тут Биби ткнула пальцем в офисную лампу, - «После 10часового рабочего дня еще и занимаются спортом несколько часов...»
«Как наш начальник...», - протянула Эллен.
«Так он только на лыжах катается на курортах», - не согласилась Аня.
«И по три часа каждый день вкалывает в студии», - заметила Биби.
«Они эти начальники такие...», - раскрыла сущность начальства Эллен, - «На совещании занудствуют и после работы еще рекорды ставят...»
Аня уставилась в монитор и представила себя, Надю и начальника на марафоне. Начальник бежал впереди и Аня чётко видела его потную большую спину перед собой. «Знаешь, давай на марафоне участвовать не будем...», - прошептала она Наде, - «Фиг с ним с марафоном...»

В связи с приобщением к здоровому образу жизни сделала вчера на гарнир чечевицу с брокколи. Нехлопотно и к тому же быстро. Получилось здорово. Хвалили. Буду делать ещё.



Collapse )

Куриные грудки на подушке из шпината и горошка и под сливочным соусом

Cнег, снег, снег. Ветер, ветер, ветер. Метель, метель, метель. Когда кончится эта зима.... На работе коллеги рассказывают, как это здорово ходить на лыжах. На самом деле на лыжах ходят только Ингеборг и, по-моему, Хенриетта. Случайно в лифте подслушала разговор, как один из неудавшихся лыжников встретил в лесу на лыжне сходку синглс клуба – одинокие сексапильные лыжницы знакомились со спортивными и тоже одинокими лыжниками и распивали вино в пластмассовых стаканчиках. “Так опошлить нашу норвежскую любовь к лыжам!”, - возмущался лыжник в лифте. Хотелось узнать раступились ли на лыжне перед ним синглс-лыжники но лифт зазвенел, был мой пятый этаж. Видела седого мужчину, спешившего мимо королевского парка с одной красно-чёрной лыжей в руке. Зачем ему одна лыжа? И где его лыжные палки? Снег, снег, снег. Запаркованные машины превратились в сугробы. Никто не играет в снежки. И пока ещё нигде не видела снеговика ...

Вчера очень быстро и душевно получился ужин. Устала от зимы, хотелось зелёного, весеннего, радостного. Куриные грудки – дело моментальное, плюс очень удачное сочетание шпината, горошка и сливочного соуса. Идею подглядела в давнишнем кулинарном англоязычном журнале. Журнал давно выброшен, а вот идея запомнилась.



Collapse )

Ренни

Ренни пожилой высокий седой доброжелательный мужчина. Ренни любит улыбаться и рассказывать о своей второй жене. Ренни профессор, Ренни начальник, Ренни миллионер.

"Вы знаете!", - возбужденно хватает подчиненных Ренни в корридоре, - "Я завёл блог!"
"Ну да", - равнодушно радуются подчиненные.
"Я буду писать о моих детских воспоминаниях! О времени, когда в Норвегии ни у всех было мясо на обеденном столе!"
"Как здорово", - бегут мимо подчиненные.

Ренни уходит в свой кабинет. Ренни стучит по клавиатуре. Ренни смеётся, Ренни хохочет, Ренни уплыл.

"У меня 2 читателя!", - топает Ренни в коридоре, - "И им понравился мой рассказ о горе Хемседал!"
"На Хемседале хорошо на лыжах кататься", - задумывается индус Виктор.
"Я стал представителем Норвегии! В блогосфере!", - загорается Ренни и бежит дальше, пугая вчерашней щетиной.

Ренни теперь не ходит на лёнч. Ренни глядит в свой монитор. Ренни настойчиво просит жену Марианну послать комментарии в его блог.

"Я познакомился с такими людьми!", - взапой напевает Ренни, - "Я для них важен. И я популярен."
"Ренни, спустись!", - морщится секретарша Хайди, - "И подпиши мне отчет."

Ренни выныривает и чиркает на белом листе. И спешно ныряет обратно.

"Ну и как у него дела?", - вздыхает Виктор.
"Блогирует", - грустно вторит Хайди.
"И зачем эму это надо?", - сморкается Виктор.
"Кризис", - выдаёт Хайди, -"Он не хочет стареть." И, хватаясь за яблоко, добавляет "Я секретарша. Я знаю."

(no subject)

Много лет тому назад у меня была знакомая Светлана из Нарвы. Светлана была худощавой моложавой брюнеткой под 40. Мой тогдашний начальник Видар, отчаявшись найти женщину в Норвегии, поехал в Эстонию развлечься на уик-энд, встретил брюнетку Светлану в баре, влюбился, и не долго думая, женился. Была пышная свадьба с родственниками из Нарвы, тосковавшим по водке и с родственниками из Осло, чинно поднимавшим бокалы с вином. Потом была покупка дома, ремонт, ежедневные свежие цветы в красивых вазах, ну и всё такое хлопотливо-приятное. И всё было очень хорошо, кроме как неисполненной страстной мечты Видара о блондинке. Всю жизнь Видар хотел блондинку. С длинными волосами и голубыми глазами. Неисповедимы мечты истинного норвежца. И вот потому-то Видар неистово упрашивал Светлану перекраситься в блондинку. Нетерпеливо её уговаривал. Покупал дорогую краску для волос. Заказывал время у популярного парикмахера. А Светлана всё не хотела. "Я привыкла так", - отнекивалась она, выбрасывала флаконы с краской и игнорировала парикмахера. Но однажды случилось невероятное. Видар Светлану всё-таки уговорил. То ли помогло дорогое кольцо с блестящим брильянтом. То ли новая сверкающая машина. А может были совсем другие причины. Но - Светлана покрасилась. И получилась из неё какая-то странная блондинка. То ли она краску передержала, то ли краска была какая-то неправильная, но результатом оказались пепельные лохмы с розоватым оттенком. "И - я - дура - тебя - послушалась!!!!", - кричала Светлана, брызгая слюной. В Видара летели флаконы, чашки и другие летающие домашние предметы. Видар грустно извинялся и предлагал пойти покататься на лыжах. "Да я вааааще из дома теперь выйти не маааагу!", - визжала Светлана. Видар снова извинялся и предлагал сделать чаю. "Идиот!", - хлопала дверьми Светлана. В доме воцарилось напряжение и куда-то пропали свежие цветы. Светлана уехала в отпуск в Нарву и долго не возвращалась. Потом я уехала на проэкт в США и Светлана стёрлась с адресной памяти мобильного телефона.

Много лет спустя я встретила Светлану в суши-баре в центре Осло. Светлана с распущенными длинными каштановыми волосами загадочно улыбалась, заложив ногу на ногу, и пила белое вино. Упоминание о Видаре заставило её сморщиться, а вот про нового мужа Ларша она долго рассказывала и даже показывала его фотографии. Ларш был крупный бородач и любил кататься на лыжах. "И он любит меня такой, какая я есть!", - победно завершила рассказ Светлана.

Просто вспомнилось.

(no subject)

Здание израильского посольства в 5ти минутах ходьбы от нашего дома. Иногда по утрам в выходные мы просыпаемся под невнятный голос из микрофона с улицы, который к чему-то призывает. Прозразные занавески медленно раскачиваются и часы показывают 9 утра. "Неймётся", - переворачиваюсь я с бока на бок.

А сегодня я поняла. Что была не права. Это не демонстранты перед посольством. Это из белого нового стадиона, который тоже в 5ти минутах ходьбы. Это голос, который комментирует сореванования.

Ну вот. Как сразу меньше стало демонстрантов.